Родина самого популярного в мире напитка чая - Китай. По одной из китайских легенд отец - основатель чая Шунь-Нун (ок. 2700 г. до н.э.) в своих записях написал такую рецензию на него: «Вкус горький. Тот, кто выпьет его, сможет думать быстрее, спать меньше, двигаться легче и видеть яснее».
Этот бодрящий чай триумфально вошел в нашу жизнь сравнительно недавно, в русских чайниках его заваривают немного более 150 лет. Общепринятой чайной столицей России была Москва. Здесь, как нигде, ценили качество чая, умели его заваривать и он очень вписался в менталитет москвичей.
В одной старой кулинарной книге объяснялось, что такое чай «по-московски»: он должен быть крепким, его надо пить вприкуску и чая должно быть много!
Мы за чаем не скучаем,
По семь чашек выпиваем!...
Как чай - чужеземец стал нашим национальным напитком, вызвал появление русских чайных традиций, способствовал развитию целой чайной индустрии и рождение династий «чайных королей» - об этом мы поговорим на экскурсии.
Вы узнаете, кто такие «чайники», что это за «Великий чайный путь» и какие сорта чая были любимыми у москвичей в 19 веке; полюбуетесь на сохранившиеся особняки чаеторговцев и удивительный магазин - «китайскую шкатулку».
А также:
- Узнаете о судьбе чайной империи магнатов Высоцких и их фамильном символе - серебряном парусном кораблике.
- Как дочь Давида Высоцкого изменила судьбу великого русского поэта, а его сын Александр попытался изменить судьбу России.
- Что заставило чайного короля С.В. Перлова переделать свой дом, какой вещий сон изменил его жизнь и какой удивительный подарок сделал он своей любимой жене.
- Как купцу Щербакову удалось воплотить свою «голубую мечту».
- Как чай помог Матвею Кузнецову создать свою крупнейшую «фарфоровую империю» в стране и усилил конкуренцию кондитеров Абрикосова и Эйнема.
- Что роднит москвичей и лондонцев в отношении к чаю и какая коренная разница между английским чаепитием и московскими чайными посиделками.
- Кем было куплено и где долгое время находилось самое известное полотно с чайным сюжетом «Чаепитие в Мытищах» и много других «чайных» историй.
В душевном разговоре о прошлом и настоящем нашего любимого напитка мы проведем время, а, вернувшись домой, вы с еще большим удовольствием отведаете его в кругу семьи или друзей! Приятного чаепития!
Гастрономические
-
Место встречи
у памятника А.С.Грибоедову - метро «Чистые пруды» -
переулок Огородная Слобода
-
Малый Харитоньевский переулок
-
улица Мясницкая
-
Чаепитие в уютном кафе
-
Окончание экскурсии
Лубянская площадь, метро «Лубянка»
Метро «Чистые пруды», у памятника А.С. Грибоедову, за 15 мин. до начала экскурсии. У экскурсовода в руках будет красный флажок с надписью «Мос-Тур».
Доехать до станции метро «Чистые пруды» (сокольническая линия).
Учитывайте погодные условия при выборе одежды. В осенне-зимний период рекомендуется одеваться теплее, чем обычно.
Отзывы
Все было очень хорошо, спасибо большое гиду Людмиле Тихоновне за уют, который она организовывает на своих экску ...
Читать полностью
13.01.2024 / Ольга В.
Побывав на кофейной экскурсии от вас, мы услышали, что Москва всегда была чайной столицей, чему были очень удив ...
Читать полностью
16.12.2023 / Евгения А.
Я всегда знала, что чай - это напиток с большой историей. Когда увидела в описании про семь чашек, поняла, что ...
Читать полностью
18.11.2023 / Регина А.